Ensymm entwickelt einen Biodünger und Biopestizid basierend auf Garnelenschalen und Chitosan als kleine/mittlere mobile und Mehrzweck-Produktionslinie für die Versorgung von kleinen und mittleren Biofarmen als schlüsselfertiges Projekt.

Ensymm entwickelt eine neue QA/QC Datenbank zur Chitosan-Qualitätsdefinition.

Ensymm und ein kanadisches Universitätsteam etablieren eine Kooperation zur Entwicklung von neuen Methoden zur Extraktion von Chitin direkt aus Krustentierschalen mittels unterkritischer Wasser Extraktion (Sub Criticial Water Extraction, SCWE).